Radicale Restaurant

Cucina tradizionale pugliese con ingredienti freschi e locali

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4,9(198)

Il ristorante Radicale, situato in Via Nicolò Putignani 71 a Bari, è un luogo dove la tradizione culinaria pugliese si fonde con un'atmosfera moderna e accogliente. Il menu offre piatti tipici preparati con ingredienti freschi e locali, con un particolare focus su pasta fatta in casa e specialità di pesce. Gli ospiti possono gustare le delizie gastronomiche mentre si immergono nel design elegante e informale del locale. A pochi passi dal ristorante, si possono esplorare attrazioni come il Teatro Petruzzelli e il centro storico di Bari, rendendo Radicale una tappa ideale per chi visita la città. Perfetto per una cena romantica o un pranzo in famiglia, Radicale promette un'esperienza culinaria indimenticabile.

Menu

NomePrezzo
Il Ruccolo senza focaccia€12
Polpo, patate e pane€15
Triglia sotto mantello olandese€14
Cantabrian Sea Anchovy and Butter Crostino€12
Crispy Creamy Truffle Ball€5
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Ampia scelta di menu

Il Ruccolo senza focaccia

Le alici panate e fritte sono un vero piacere per il palato, croccanti e saporite. La mousse di sponsali aggiunge una nota delicata e cremosa, mentre l’uvetta offre un tocco dolce che sorprende. Gli sfilacci di salsiccia secca completano il piatto con una sapidità avvolgente. Un'accoppiata di sapori ben bilanciata, perfetta per chi ama le combinazioni originali. Un’esperienza gastronomica da non perdere!

Polpo, patate e pane

Il polpo grigliato con crema di patate, chips di zucchine e crostini di pane è un piatto che colpisce per la sua semplicità e raffinatezza. Il polpo è cotto alla perfezione, tenero e saporito, mentre la crema di patate aggiunge una nota di cremosità avvolgente. Le chips di zucchine offrono un piacevole contrasto croccante. Un'esperienza culinaria che sa valorizzare ingredienti freschi e ben abbinati. Consigliato!

Triglia sotto mantello olandese

La triglia grigliata è un piatto che colpisce per la sua freschezza e cottura perfetta. Le carote glassate al timo aggiungono una dolcezza delicata e un aroma avvolgente, che si sposano bene con il pesce. La salsa olandese, cremosa e ricca, completa il tutto, dando un tocco di eleganza. Un'esperienza gastronomica semplice ma raffinata, che merita di essere provata.

Cantabrian Sea Anchovy and Butter Crostino

Il crostino di pane Laterza, guarnito con burro montato e acciughe del Mar Cantabrico, è un'esperienza gustativa da non perdere. La morbidezza del burro si sposa perfettamente con il sapore deciso delle acciughe, creando un equilibrio delizioso. Il pane, croccante e fragrante, aggiunge una nota di rusticità che esalta il piatto. Un antipasto semplice ma raffinato, ideale per iniziare un pasto con classe.

Crispy Creamy Truffle Ball

Questa sfera croccante è un vero tripudio di sapori. La crema al tartufo uncinato si sposa perfettamente con il lardo di Colonnata, creando un equilibrio raffinato. La polvere di miele aggiunge una nota dolce che sorprende il palato. Ogni morso è un'esperienza gustativa che celebra la tradizione culinaria italiana. Un piatto da non perdere per gli amanti del tartufo e delle specialità locali.

Apprezzato da altri

Eddycola

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Corso Vittorio Emanuele II, 105, 70122 Bari BA, Italia

4,5(266)
Riviera Club -Restaurant Pizza & Bar-

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Via Tito Schipa, 7, 70127 Bari BA, Italia

4,1(139)
Berravia

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Lungomare Cristoforo Colombo, 22, 70127 Bari BA, Italia

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Crudammare

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Lungomare Cristoforo Colombo, 150, 70127 Bari BA, Italia

4,7(238)

Posizione